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SAITO Etsuko
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Research Keywords 【 display / non-display 】
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Elderly people, Food preparation, Leading edge technology, Life support
Academic 【 display / non-display 】
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明治大学, 経営学部経営学研究科, 大学, 卒業, Japan
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明治大学大学院, 経営学研究科, 大学院（博士課程）, 修了, Japan
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昭和女子大学大学院, 生活機構研究科, 大学院（博士課程）, 単位取得満期退学, Japan
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昭和女子大学大学院, 生活機構研究科研究生, 大学院（その他）, 修了, Japan
Campus Career 【 display / non-display 】
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Graduate School of Humanities and Sciences, Research Organization, the Core Section The Human Sciences Division, Associate Professor, 2012.04 - 2015.03
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Faculty of Core Research Human Sciences Division, Associate Professor, 2015.04 - 2020.03
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Faculty of Core Research Human Sciences Division, Professor, 2020.04 -
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Graduate School of Humanities and Sciences, Education Organization, Doctral Program Interdisciplinary gender studies, 2012.04 - 2015.03
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Graduate School of Humanities and Sciences, Education Organization, Doctral Program Interdisciplinary Gender Studies, 2015.04 -
Class management data 【 display / non-display 】
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2024
Books 【 display / non-display 】
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経営倫理入門
経営倫理とダイバーシティ, 文眞堂, 2023.03, 斎藤悦子, 日本経営倫理学会, Scholarly book, 79-90
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実践 人的資本経営
ダイバーシティ＆インクルージョン, 中央経済社, 2023.03, 斎藤悦子, 小方信幸, Scholarly book, 33-52
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家庭基礎 学習指導書
2022.03, Textbook, survey, introduction
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ジェンダーで学ぶ生活経済論 第３版
第3章労働環境の現状と企業の社会的責任, ミネルヴァ書房, 2021.05, 斎藤 悦子, 伊藤 純・斎藤 悦子, Scholarly book, 50-69
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家庭基礎
2021.03, Textbook, survey, introduction
Papers 【 display / non-display 】
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高齢者による調理の動作構造の解明 －国際生活機能分類（ICF）を用いた動作分析－
生活経営学研究, , vol. No.58 (p.31 - 38), 2023.03, 山本咲子・斎藤悦子・大竹美登利, Original, Research paper (scientific journal), Coauthor
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女性研究者の家庭生活―年齢別、世帯別の分析
日本の科学者 Vol.57 （pp.45-49）, , vol.Vol.57 （pp.45-49）, 2022.04, Original, Research paper (scientific journal), Single Author
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CSRとダイバーシティ
CSR白書2021, , vol.pp.144-151, 2021.12, Original, Research paper (scientific journal), Single Author
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福井県女性の人生選択と自己実現に関する調査ーインタビュー編
2021.03, 斎藤 悦子, Original, Research paper (conference, symposium, etc.), Capital Author
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国際生活機能分類による高齢者の調理行動の分析―家政学視点に基づくロボティクス技術の検討―
日本ロボット学会誌, , vol.37(6)(p.43 - 44), 2019.07, 斎藤 悦子・山本 咲子, Documentation, Research paper (scientific journal), Capital Author
Published Article 【 display / non-display 】
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特集の趣旨 特集：ロスト・ジェネレーション世代と持続可能なコミュニティ形成―生活経営からのアプローチ 総括討論
生活経営学研究, vol.No.56（pp.25-27）, 2021.03, Original, Capital Author, Except for reviews, Meeting report
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『家族・地域のなかの女性と労働』
社会政策学会誌, vol.11(2)(p.159 - 162), 2019.11, 斎藤 悦子, Original, Single Author, Except for reviews, Book review, literature introduction, etc.
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日本における女性と経済学
生活社会科学研究(24)(p.73 - 77), 2017.10, Original, Single Author, Except for reviews, Book review, literature introduction, etc.
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新刊書評 御船美智子論文集
生活社会科学研究, vol.22(p.89 - 92), 2015.11, 斎藤 悦子, Original, Single Author, Except for reviews, Book review, literature introduction, etc.
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社会政策学会第１０４回大会に参加して
女性労働研究, 2002, SAITO Etsuko, Single Author, Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal)
Review Papers 【 display / non-display 】
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昆虫食に対する意識調査―教職員編、学生編、附属学校生徒編
お茶の水女子大学, 2022.03, Investigative Report（Field Research etc.）, Joint Work
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北九州市の男女共同参画統計データ集2020を読み解く
北九州市立男女共同参画センター, vol.ムービング(94)(p.4 - 5), 2021.06, 斎藤 悦子, Analytical Report, Individual
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福井県女性の人生選択と自己実現に関する調査
お茶の水女子大学 福井県, 2021.03, Investigative Report（Field Research etc.）, Joint Work
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ＪＡＷＷＮＧＯレポート－北京＋25にむけて－
女性と経済, 日本女性監視機構, 2019.12, 斎藤 悦子, 日本女性監視機構, Analytical Report, Joint Work
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二国間交流事業 日韓セミナー
日本企業のポジティブ・アクションの取り組みと現状, お茶の水女子大学ジェンダー研究センター, 2015.03, 斎藤 悦子, 申 キヨン・平野 恵子, Private Grants-in-Aid for Scientific Research Report, Joint Work
Presentations 【 display / non-display 】
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ダイバーシティ＆インクルージョンの実現 ―ダイバーシティの深層的・内面的差異にどう取り組むか―
斎藤悦子, Domestic, 2022.11, , 日本経営倫理学会研究例会, Invited, Main Speaker
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単身高齢者の食生活と調理行動―ジェンダー平等と健康な生活の確保のために―
Domestic, 2022.01, , 三菱UFJ環境財団寄付講義2021年度シンポジウム, Not Invited, Coauthor
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女性研究者・技術者の家庭生活―年齢別・世帯別の分析
Domestic, 2021.12, , 第16回女性研究者・技術者シンポジウム, Not Invited, Main Speaker
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夫の家事・育児が妻の幸福度に及ぼす影響 ー福井県女性の調査から
Domestic, 2021.09, , 第31回日本家族社会学会, Not Invited, Coauthor
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福井県女性の 生活実態と将来展望
斎藤 悦子・石井 クンツ 昌子・山本 咲子・相川 頌子, Domestic, 2021.05, , 日本家政学会第73回大会報告, Not Invited, Main Speaker
Receipt of outside funds (Education, Research, Contribution to Society and industry-academia[government] collaboration) 【 display / non-display 】
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Grant-in-Aid for Scientific Research(B)2022
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Grant-in-Aid for Scientific Research(C)2022
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Grant-in-Aid for Scientific Research(C)2021, 140Thousand yen
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Grant-in-Aid for Scientific Research(C)2021, 1,300Thousand yen
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Grant-in-Aid for Scientific Research(B)2021, 50Thousand yen
Contributions as an officer, member, etc., of an academic society 【 display / non-display 】
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2020.04 - 2022.04，Committee Member, Domestic
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2019.08 - 2021.08，Committee Member, Domestic
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2018.07 - 2021.07，Committee Member, Domestic
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2017.07 - 2018.07，the Chairperson, Domestic
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2017.07 - 2018.07，Auditor, Domestic
Open lectures; lectures, courses, and seminars; guest lectures; etc. 【 display / non-display 】
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ジェンダード・イノベーション研究所 第４回産学交流会「イノベーションを促進するための ダイバーシティ＆インクルージョン」
2023.03
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第2回女子中高生のためのイノベーションセミナー「生活者の視点からイノベーションを」
2023.02
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福井県 未来きらりプログラム「ワークライフバランスについて」
2022.11
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ジェンダード・イノベーション研究所 第１回産学交流会「従業員の多様性に関する企業の戦略」
2022.09
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とちぎウーマン応援塾「課題を読み取るワザ～男女共同参画を進める統計の基礎知識と活用～」
2022.08
Media coverage, appearances, commentary, etc. 【 display / non-display 】
- AG世代がいちばん話したいこと「性差を認めるだけでなく、アクションを」ジェンダード・イノベーションを形に 朝日新聞
2023.01.30
- 共働き率全国1位だけど家事は女性任せ…福井県の夫婦で料理の手際に違いある？ お茶の水女子大学と男女差調査・福井新聞
2022.08.30
- 性差分析 暮らしに生かせ お茶大が研究所設立 東京新聞
2022.07.10