学術著書・訳書 - 須藤　紀子

41. 新スタンダード栄養・食物シリーズ１　社会・環境と健康

    健康状態・疾病の測定と評価, 東京化学同人, 2014年04月, 教科書・概説・概論, 41-77

42. 応用栄養学ライフステージ別・環境別

    2013年03月, 教科書・概説・概論

43. 子育て支援における保健相談マニュアル改訂第３版

    離乳食, 日本小児医事出版社, 2013年03月, 須藤　紀子, 田中　哲郎, 調査報告書, 236-240

44. 公衆栄養学　地域・国・地球レベルでの栄養マネジメント

    2013年01月, 教科書・概説・概論

45. Ｎブックス四訂公衆栄養学

    諸外国の栄養状況と施策, 建帛社, 2012年03月, 須藤　紀子, 八倉巻　和子・井上　浩一, 教科書・概説・概論, 113-126

46. 災害時の栄養・食糧問題

    災害時における栄養・食生活支援のための体制整備, 建帛社, 2011年11月, 須藤　紀子, 板倉　弘重・渡邊　昌・近藤　和雄, 調査報告書, 9-20

47. コンパクト応用栄養学

    新生児期、乳児期, 朝倉書店, 2011年04月, 須藤　紀子, 鈴木　和春・重田　公子・近藤　雅雄, 教科書・概説・概論, 56-64

48. 四訂栄養教育・指導―実習・実験―

    栄養教育の国際的動向, 光生館, 2011年03月, 須藤　紀子, 八倉巻　和子, 教科書・概説・概論, 167-182

49. 子どもをとりまく環境と食生活―妊娠期からのすこやかな発育・発達のために―

    日本小児医事出版社, 2010年04月, 加藤　則子・瀧本　秀美・藤原　武男・須藤　紀子, 調査報告書

50. 看護大辞典第２版

    食育, 医学書院, 2010年03月, 須藤　紀子, 和田　攻・南　裕子・小峰　光博, 事典・辞書, 1470

51. Ｎブックス三訂公衆栄養学

    諸外国の栄養状況と施策, 建帛社, 2010年03月, 須藤　紀子, 八倉巻　和子・井上　浩一, 教科書・概説・概論, 211-225

52. 看護大辞典第２版

    サプリメント, 医学書院, 2010年03月, 須藤　紀子, 和田　攻・南　裕子・小峰　光博, 事典・辞書, 1193

53. 子育て支援における保健相談マニュアル第２版

    離乳食, 日本小児医事出版社, 2009年09月, 須藤　紀子, 田中　哲郎, 調査報告書, 10-14

54. 管理栄養士全科のまとめ

    南山堂, 2007年07月, 須藤　紀子, 独立行政法人国立健康・栄養研究所, 教科書・概説・概論, 326-328

55. ウエルネス栄養教育・栄養指導論第４版

    医歯薬出版株式会社, 2007年03月, 須藤　紀子, 岸田　典子・菅　淑江, 教科書・概説・概論, 38-46

56. 食生活と栄養の百科事典

    丸善, 2005年12月, 須藤　紀子, 中村　丁次, 事典・辞書, 729-734

57. ケンブリッジ世界の食物史大百科事典３

    The Cambridge World History of Food Volume 3, 朝倉書店, Cambridge University Press, 2005年09月, 須藤　紀子・山田　和彦, KIPLE Kenneth F, ORNELAS Kriemhild Coneè, 事典・辞書, 375-402

58. 食事調査のすべて―栄養疫学―第２版

    Nutritional Epidemiology, 第一出版, Oxford University Press, 2003年06月, 須藤　紀子, WILLETT Walter, 学術書, 163-169