学術著書・訳書 - 須藤　紀子

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  1. ケンブリッジ世界の食物史大百科事典３

    The Cambridge World History of Food Volume 3, 朝倉書店, Cambridge University Press, 2005年09月, 須藤　紀子・山田　和彦, KIPLE Kenneth F, ORNELAS Kriemhild Coneè, 事典・辞書, 375-402

  2. 食事調査のすべて―栄養疫学―第２版

    Nutritional Epidemiology, 第一出版, Oxford University Press, 2003年06月, 須藤　紀子, WILLETT Walter, 学術書, 163-169

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