論文 - 赤松 利恵
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職種からみた郵送質問紙調査の回収率-小学校の食に関する教職員対象の調査結果から-
栄養学雑誌, , 2011年08月, 堀川翔、赤松利恵、堀口逸子、丸井英二, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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Motivations Underlying the Snack Choices of Japanese Junior High School Students: A Study Based on Cluster Analysis
Food and Nutrition Sciences, , 2011年06月, Rie Akamatsu, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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Association between Children’s Appetite Patterns and Maternal Feeding Practices
Food and Nutrition Sciences, , 2011年06月, Tomomi Ainuki, Rie Akamatsu, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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The Relationship between Farming Experiences and Attitudes Toward Locally Grown Foods Among Japanese Children
Hort-Technology, , 2011年06月, Takaho Taniguchi, Rie Akamatsu, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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小学校の教職員を対象とした食の安全教育の現状と課題の質的検討
栄養学雑誌, , 2011年04月, 堀川翔,赤松利恵,伊能由美子,堀口逸子,丸井英二, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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小学校における給食の食べ残しに関連する要因の検討
栄養学雑誌, , 2011年04月, 安部景奈、赤松利恵, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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成人における年代別の米飯の摂取頻度と食習慣・健康状態の関連
栄養学雑誌, , 2011年04月, 堀川翔、赤松利恵、谷口貴穂, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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子どもの食事で母親が用いる方策に関する質的研究
お茶の水女子大学人文科学研究, , 2011年03月, 会退友美、赤松利恵, 原著, 研究論文(大学,研究機関等紀要), 第一著者相当
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成人男性における体重管理のセルフエフィカシー-クラスター分析を用いた検討-
日本健康脅威学会誌, , 2011年02月, 溝下万里恵,赤松利恵,玉浦有紀,武見ゆかり, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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栄養教育実習の受け入れに関する自身の課題と必要と考えるスキルの検討:東京都の学校栄養職員と栄養教諭における横断研究
日本健康教育学会誌, , 2011年02月, 会退友美,関口沙織,赤松利恵,長幡(伊藤)友実,松田充代,伊能由美子,藤原葉子, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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成人を対象とした「野菜摂取のセルフエフィカシー」尺度の作成
栄養学雑誌, , 2011年02月, 山本久美子,赤松利恵,玉浦有紀,武見ゆかり, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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児童の食べ残しに関する研究-学校給食の食べ残し実測重量と自己申告の妥当性および普段の食べ残しとの関連性-
栄養学雑誌, , 2011年02月, 安部景奈,赤松利恵, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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フォーマティブ・リサーチに基づいた職域における体重管理プログラムに関する事例的研究
栄養学雑誌, , 2010年12月, 玉浦有紀,赤松利恵,武見ゆかり, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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子どもを対象とした間食に関するテレビコマーシャルとその商品の内容分析
日本公衆衛生雑誌, , 2010年06月, 赤松利恵, 資料, 研究論文(学術雑誌), 単著
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栄養教諭免許保持者の特徴と栄養教育実習の受け入れに関する課題-栄養教諭免許非保持者との比較-
栄養学雑誌, , 2010年06月, 長幡(伊藤)友実,松田充代,伊能由美子,赤松利恵,藤原葉子, 資料, 研究論文(学術雑誌), 共著者
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生活習慣病のリスク者における「食に関する不合理な信念」尺度(Irrational Eating Beliefs Scale-IEBS-)の信頼性と妥当性の検討
日本健康教育学会誌, , 2010年05月, 赤松利恵,松丸礼, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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体重管理における誘惑場面の対策尺度の作成
栄養学雑誌, , 2010年04月, 玉浦有紀,赤松利恵,武見ゆかり, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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新聞に掲載された健康食品に関する広告の内容分析
日本公衆衛生雑誌, , 2010年04月, 赤松利恵,梅垣敬三, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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幼児の発達過程を通した食欲と間食の内容・与え方、体格の検討
日本公衆衛生雑誌, , 2010年03月, 会退友美,赤松利恵,杉本尚子, 原著, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当
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児童の農作業体験に関する認知的要因の地域比較
栄養学雑誌, , 2010年02月, 谷口貴穂、赤松利恵, 資料, 研究論文(学術雑誌), 第一著者相当